2009不丹之旅（五）

Day 5 (9月30日) Thimphu 

這次旅程的「亮點」之一，就是半夜三點半出發影日出！反正品品每晚大概兩、三點便被狗吠聲吵醒，時間配合得剛剛好。 

由酒店開車去 Dochu La Pass 的 108 塔，需時 45 分鐘，團友都在車上繼續爭取休息機會。品品一直覺得這個行程有點「瘋狂」，日出真的有這麼早開始嗎？

來到目的地落車，品品趕快抓緊衣襟、頸巾，天氣著實比預期冷。團友在忙佈陣，我閒著觀天等待，只見深藍色的夜空，密密麻麻佈滿星星，閃亮如寶石，而且久不久還有流星閃過。常聽人說，只要在流星出現，向它說三次願望，願望定能成真。當我凝望夜空，卻又不能遇見一顆，但當我一不留意，它又在繁星中一閃即逝。這般美景在眼前，品品只是一直抬著頭、張大咀，心想要在下一次流星閃過時許下什麼願望，可是腦裡卻是一片空白！ 

大概五點左右，天邊開始吐白，之後個多小時我們跟著 Master 忙於在山頭奔走取景。看著我們這班團友，相信導遊、司機都會覺得我們好 crazy、好好笑！

品品跟著這班龍友在山頭走來走去，又何尚不是「中了毒」，而且每當拍下一張滿意的相片，都會由心發出微笑，這種遺忘已久的滿足感 大概就是快樂的秘密吧！

不丹給人很「西藏」的印象，除了是地理環境跟西藏相似之外，不丹全國所信奉的宗教也是由西藏傳來的大乘佛教。所以，我們在西藏常見的經輪、經幡、藏廟、佛像圖騰、紅袍喇嘛等，在不丹也相當普遍。

晨早六點半回程，已比原定計劃遲了半小時！團友在車上倒頭大睡，品品真的好羡慕。回到酒店他們去享用早餐的同時，品品寧可回房補睡半小時，之後再出發去 Thimphu 廟會。

在不丹這幾天，真以為離開了地球，沒戲院沒街名沒車聲也沒喧嘩聲，直到昨晚到達 Thimphu 市中心，才多點「人氣」！ 進入首都，一如報導中是沒有紅綠燈，是由警察維持交通。

相比 Paro 明顯這兒較多人，但也較混雜，因為當中有不少印度人在這兒。據說印度人都是來不丹打臨工的，不少是修路工，周末來城區逛街購物，或者什麼都不做，三三兩兩扎成一堆，只為鄉音鄉情，大街就像印度人的聚會點。 雖然不是歧視，但是對他們的態度和友善度，真的有點令人不安，當然這裡不至於讓你認為是個龍蛇混雜的地方，或者只是以為自己到了重慶大廈而已。雖然說是人多，但要比起旺角、銅鑼灣依然相距極大，因為一條大街就是整個城市的中心了。

Thimphu Tsechu 是首都一年一度大節日，地點在市中心北面的 Trashi Chhoe Dzong。Trashi Chhoe Dzong 是「光榮宗教的堡壘」的意思。前身 Dohon Dzong（藍石堡壘）始建於 1216 年，1641 年易名。原寺於 1771 年、1866 年及其後兩次遭祝融破壞，寺內五層高的中央塔樓亦於 1897 年的大地震中損毀但於 1902 年重建，並由前任國王 Jigme Dorgi Wangchuck 於 1962 到 1969 年間重修及擴建。現時國會的秘書處及國王的辦公室也設於此處。 

這個廟會的規模是全國最大型的，場地亦比較華麗，入場時更加需經過保安檢查；而參加人數當然亦較多，擠迫程度亦遠遠超過 Wangdue Tsechu。節目內容大致也與 Wangdue 的相同：由僧侶演出的面具舞蹈、穿著華麗衣服的男女在唱歌及跳傳統舞蹈、丑角帶上面具表演諧趣劇及向觀眾、遊人索取金錢。 

說實在，要在會場由早上九點至十二點半真的呆得太久了！我們走上走落、左影右影都只係十一點，天氣又實在太熱、太曬，難為當地人可以有耐力逗留全日。 

後來，我們真的要避到較陰涼的地方降溫，品品也藉機向專家偷師學下我部機各種功能，終於捱到導遊、司機回來接我們回去食 lunch。

午餐後，大部份團友去了 Sangygang View Point 行山，大概是導遊想我們為兩天後的「重頭戲」作好準備吧。 

聞說山上有座 Bhutan Broadcasting Tower (BBS tower)，四周圍不是掛滿了就是插滿了色彩繽紛的祈福經番旗幟；從那裡望下去，可看到 Thimphu Valley 大部分有地位及名望的不丹人所住的區域。 但品品連續數晚都只睡了三、四小時，partner 又想趁機在山間作畫；既然行山又非我所好，難得 Thimphu 這間酒店設施理想，於是品品做了一個很奢侈的決定，就是留在酒店與「周先生」重修舊好！ 結果，這個午睡一睡便睡了兩小時，起來想洗個白白，原來這時段。團友五點半才回程，品品繼續好悠閒地睇睇小說、聽聽 iPod。

等團友回來以後，便到酒店隔壁一間外國遊客喜歡到訪的 Swiss Bakery 趁趁熱鬧。這是一間由瑞士人開辦的餅店，茶點和小吃不錯，且價錢合理。

導遊、領隊說這 Cafe 的薯片非常不俗；但以品品多年食薯片的經驗，這裡的薯片只算是淡味版的卡樂 B。已經吃到半飽，我們再回酒店晚餐。

2009不丹之旅（四）

Day 4 (9月29日) Trongsa > Punakha > Thimphu 

今日由中部 Trongsa 返去首都 Thimphu，全程車差不多要6-7個鐘！ 

在不丹第四日，除了落機那晚下了場大雨，天氣一直放晴，每日大大個太陽高掛在天上，正午以後真的很熱卻又很乾爽，感覺很舒服！ 

導遊、司機可能心急返屋企見家人，想在天黑前趕回 Thimphu，所以七點便準時開車，還強調今日的時間非常緊張。

跟這班「龍友」出外，習慣一上車便抱住相機，隨時 stand-by。果然，車才剛駛離 Trongsa，Master 見到晨霧被蒸發上半空的情景，急急叫停車，即時發出「指令」叫大家舉機開始影！

不丹的空氣沒有被工業和汽車污染，格外清新潔淨之餘；加上秋高氣爽的季節，天清氣朗，隨時抬頭都可以看見變化無窮的雲彩。這張是我在團友們忙於在大自然「解放」時拍下，在滿山蒼翠的松樹的襯托下，整個構圖已是仙景一般！原來藍天白雲， 沒被塵垢廢氣遮蓋，顏色是如此悅目。

經過一路段，司機停車報關時，我們碰見一群正在趕上學的學生。不丹政府為了保存傳統文化，規定國民上班、上學必須穿著傳統服裝，傳聞違規者會被警察拘捕，向來聽話的不丹人當然也不會以身試法。不過，隨西方文化逐漸入侵，風褸襯 Kira、Tee 恤襯 Gho 已非常普遍，特別在假日，Hip Hop 打扮的年青人也為數不少呢！ 

不丹的傳統民族服裝與西藏人的朱巴藏袍很相似，女的叫 Kira，男的叫 Gho。在未有入口織品之前，不丹家家戶戶都有一部簡單原始的織布機，由母親為家人縫製衣服。

進入Dzong 或其他與皇帝有關的地方時，男的必須披上米白色麻布、女的則要披上彩色刺繡肩帶。 男士的服裝稱為「幗 （Gho）」，這是一件真絲製的連身及膝袍，袍內須穿白色內衣，很有蘇格蘭風笛隊的風味。幗的特色是兩袖均有寬大的白色袖子，穿著時須將長長的白袖向外翻；長靴由長襪和皮鞋搭配而成，供男士在重要場合上穿著。 

女穿的是「旗拉（Kira）」，著法有點像和服，上身和男士一樣，是一件長袖外袍，配上腰帶和別針等裝飾，內衣袖口一樣須反摺，內衣顏色可自由搭配。下身是一條長形設計的長裙，筆直的線條配合一件寬袖的絲質短身外套，視覺上拉長腿部線條，使女士體態看來更修長。 無論 Kira 還是 Gho，都是用不丹傳統的手織布做成，花紋多以幼條和格仔為主，色彩繽紛得很。

午飯後，我們到餐廳附近的喇嘛學校參觀，裡面大多是只有六、七歲的小喇嘛，以往每戶必須送一名男孩到寺院當喇嘛的規定雖然已不存在，他們全都是父母自願送過來的。除了誦經修道外，學校還會教授簡單的英語及數學。不丹超過七成人信奉藏傳大乘佛教，其餘的都信奉印度教。現時，不丹的喇嘛是由政府供養，他們肩負起傳授佛學和主持宗教儀式的責任。

回 Thimphu 前途經位於海拔 1,310 公尺的 Punakha Dzong，是不丹的舊首都，也是第二古老的 Dzong，長180公尺、闊72公尺，中間的塔樓高達六層，其上的金頂建於1676年；是參訪由沙布東國王於 1637 年所建的 Punakha Dzong 也是不丹法王的冬宮，一到冬天，王室成員及法王遷居於此，1907年第一任不丹國王也在此加冕。

這個 Dzong 座落於 Mo Chhu（母親之河）及 Pho Chhu（父親之河）的交匯處，從停車場需要走過一條木建拱橋過河。  Punakha Dzong 精緻莊嚴，最能代表不丹廟宇的建築風格，本來可以影好多靚相，可惜我們只可停留一小時，準時三點半再開車趕路！

回到首都 Thimphu 天已黑！今晚入住的酒店 Hotel Pedling 在市中心， check-in 後在酒店餐廳食個 buffet 晚飯便休息。

明天不用趕行程，也不用轉酒店，理應可以「有覺好瞓」 ！可惜 ......

2009不丹之旅（三）

Day 3 (9月28日) Wangdue > Trongsa

這天又坐了 7-8 個鐘去 Trongsa，是這次行程向東走得最遠的「宗」！

起程去 Trongsa 之前，先要體驗一下「集訓營」的辛苦，因為今朝 4:30 出發去影相 ... 無錯係零晨四點半！ 

天黑黑，靠電筒照明去到會場，已經有好多僧眾到場。但我無腳架，又無外置閃燈，乜都影唔到，惟有齋睇等到天光先有得影。

第二日的 Tsechu 會在日出前於演出舞蹈的廣場前懸掛巨型唐卡（宗教人物和故事的圖畫），舉行一年一度的展佛活動，這種儀式稱作「晒大佛」(THONGDROL)。大型唐卡通常是用刺繡代替彩繪，信眾相信只需看一眼唐卡便能消除罪孽。

晒大佛所用的佛畫都屬於寺院的珍藏品，只會在特定的日子，聚集信眾及穿著整齊僧袍的僧眾，在十分莊嚴的氣氛下，奏著佛教音樂及鐘鼓齊鳴的法會中被請出來展示﹔請出佛畫往往要動用上數十位強壯僧人，掛佛畫及展開的程序有時更會動用到上百人才能順利完成﹔一旦佛畫展開了，全體會恭敬禮拜，然後在佛曲伴奏下唱頌佛經及各種禮贊文達數小時之久。最後，佛畫會被重新卷起捧回殿內收藏，直至翌年方會再度移出戶外展示。在捲起唐卡時一些老人會不斷稱頌，祈求下年再能見到。

不經不覺，我們逗留至早上八點才回旅館吃食早餐，九點左右出車離開 Wangdue，繼續前往不丹中部的通薩（Trongsa）。 

車子由西往東走，途中要經過兩個高點 Dochu La Pass、Pele La Pass 才可到達 Trongsa（當地稱此高點為 Pass），並在高點建有尼泊爾式佛塔作指標。這是 Pele La Pass 高達 3,400 米，大家落車鬆一鬆之餘，最重要是讓大家在大自然「解放」一下，但品品寧可少飲水也不願這麼做。在此我們碰上了一對五十多歲的美國夫婦，以踩單車作籌款，而且會在世界不同地方作出同樣的創舉，真的很羡慕他們的心意、瀟灑！

繼續上路，我們見到很多色彩強烈、充滿民族特色的宗卡 (Dzongkha) 式房子。這些源自 17 世紀宗教堡壘形式的建築物，是不丹的傳統特色之一。 

這些樓房多數是兩層高，客廳、睡房和廚房設在二樓，底層是糧倉和養雞養豬的，通風的有蓋天台用來曬辣椒、蔬菜。傳統用的建築材料都是就地取材的，山上的泥土用來做牆基，樹林的木材做門窗及室內間隔，還有竹片和河邊撿拾的石頭來做屋頂。不過，在帕羅和廷布許多新建的房子，建築材料都改用了石屎和鋼筋。為什麼它們的外貌和風格跟傳統樣式相同？原來，不丹政府規定，新建房子都必須依照傳統的建築模式興建，因此，不管時代怎樣改變，不丹的面貌依然如紀錄片中所見的一模一樣。

車子進入郊外，疏落的房子就更有民族特色。不丹人對宗教的熱誠經常會表現在建築物上。他們除了會在屋頂插上祝禱的旗幟外，門前也會放置一些牛角、鹿角或者骨頭來辟邪。還有外牆許多具有象徵意義的圖案，如代表吉祥的猛獸和代表純潔的蓮花等，其中最令我印象深刻的是代表家庭幸福美滿的飛天陽具。原來不丹有一個傳說，曾經有一位神聖的使者用祂的陽具趕走了惡魔，從此不丹人便相信這「法寶」具有辟邪、幸福的意思。同時，不丹人都深信它具有令久未懷孕的婦女如願以償的法力，在一些宗教節慶上更有喇嘛持長一呎的木陽具為女性祝福的儀式。

終於等到去餐廳啦，導遊說這亦是途上唯一一間餐廳！菜式都是大同小異，只是這裡在山區，飛蟲特別多，有團友事後覺得肚痛，品品繼續淺嚐各種地道食物，幸好順利「通過」！

不丹人一向無辣不歡、無人不愛的食物。很多人由小孩開始，家人便會開始訓練他們吃辣，逐少一點一點加重分量，直到吃不下為止。他們早午晚三餐都吃辣椒，它不止是調味料，也是蔬菜之一，其中以綠色又尖又長的最常見。

這是不丹的名菜 ema daste，就是以青辣椒加羊奶芝士和洋蔥一起燜煮，我們幾乎每餐都可以吃到。

離開餐廳，我們途經一個平台可以遠眺對岸的Trongsa Dzong。趕了7-8 小時車路，下午四點多終於到達目的地，天也慢慢暗下來了！ 

通薩宗（Trongsa Dzong）位於不丹中部，海拔 2,286 米，於 1,644 年興建於峽谷邊緣。由於自古通薩是東西不丹必經之地，是不丹皇室的祖居地。

到旅館 check-in 後，我們便徒步前往位於山崖上的 Trongsa Dzong (通薩宗)，這裡是不丹規模最大的宗，是一座神聖雄偉的城堡，可眺望芒得河谷的美景。 

通薩宗是目前同薩宗政府的所在地，沿途通薩寺集寺院、走廊和法庭於一體。不丹國王在繼承王位之前也住在通薩寺，2004年10月，前任國王在此受封為 Penlop（總督之意）。 

來到行程第三天，我們的年青導遊先生開始露出他的真性情，我問他是否很多客人邀請他做攝影 model，他很有自信笑著回答：「Always ... ppl from all over the world！」真是位有趣的導遊！

每日傍晚時份都會見到它 － 藍天下的明月，好美啊！ 既然月亮也出來了，我們慢慢散步回到今晚住宿的旅館 Norling Hotel 食晚餐 buffet。這次旅程的膳食安排著實比預期理想，為免將所有的杯麵帶回香港，這晚我們決定只是吃一點點，便回房煲水煮杯麵。

要特別一提，通薩的旅館仍在發展中，旅店是兩層高的平房，裝潢比較原始，這裡的浴室配套更令我想起幼時到外婆家渡宿的景象，乾淨的衣服要放在門外，否則一定會弄濕！ 

是晚以為累積多晚疲累可一覺瞓到天光，但三小時後 ... 狗狗 symphony orchestra 又開場！！！雖然身在虔誠的佛國，我還是想問：「有無人有槍借俾我！」

2009不丹之旅（二）

未出發前，朋友總是問：「你為什麼去不丹呢？」
大部分的人會以為：「聽說，這是一個很貧窮、卻快樂的國家啊！」
我卻說：「我想去尋找，快樂的秘密。」 

這個位於中國和印度之間的小國，地勢北高南低，境內多山，高山終年積雪，中部河谷寬闊，面積38,000 平方公里，人口約73萬，享有“最後的香格里拉”的美譽。 

一直以來，不丹為保持國內的天然資源，和避免國民受到外來不良風氣所污染，對旅遊業採取封閉政策。這樣一來，反而使不丹成為世上唯一一個完全純真的國家，時間 … 就像在這裏停頓了！ 

不丹全國約74% 的人口從事務農、林牧業，由於地理資源的限制，耕地不多，梯田因此便是唯一的種稙良方，主要的農產品每年亦只可有一次收盛。我們到訪時正值秋收季節，稻米成熟，山野間金黃色的稻田配上綠油油的花草，彷如神仙境界，景色令人難以忘懷！ 

影這張相時想起「要割禾先要彎腰」！

從以下的歷史發展簡表，你或想像到這個雷龍之國與世隔絕的程度：
1907 年立國
1960 年有貨幣和公路
1974 年正式對外開放
1983 年於 Paro 設立機場
1999 年設立電視台，引入外國電視頻道、互聯網
2000 年容許接收外國有線電視
2004 年提供無線電話網絡，在十月改用 Airbus 客運機 2005年全國公眾地方禁煙
2009 年一月時首度舉行全國大選，在三月份正式實行君主立憲 要走進這個國家，要跨過每日低消美金 200 元的高門檻旅遊條件，為的就是篩選高質素的遊客，避免物質社會的腐敗思想，染污單純的國民。 品品觀察所見，難怪到訪的大都是較年長、或退休人士。儘管如此，導遊話 2007 年仍有 21,000 名旅客入境，這証明高收費並沒有阻止不丹的吸引力！

Day 2 (9月27日) Paro > Wangdue

等了超過半年的不丹旅程，第一天的旅程正式展開！ 

晨早空氣清新開朗 ..... 雖然狗吠聲令我無覺好瞓，但朝早起來行出房間的小露台，見到遼闊的山谷美景，我已經愛上了這個小國 ！

不丹時間比香港慢兩小時，七點才吃早餐，但原來九成團友五點左右就在酒店附近影相！見到他們的腳架、各種長度的定焦、變焦、L 鏡、魚眼鏡等器材，對我來說著實是「財富、身家」的表現！

今日的早餐同晚餐一樣係酒店餐廳食，都係用 buffet bar 形式，有紅米粥、多士、煎蛋、香蕉（幾乎係我之後幾日的主要食糧）、咖啡／茶，好健康又飽肚的組合，唔夠瞓的品品根本無胃口，每餐都只是淺嚐便算！ 

7:45am 我們由 Paro 出發往 Wangdue。離開 Paro 市不久，我地就進入山區的公路盤旋而上，兩旁都是粗壯的松樹林和七彩繽紛的經幡，覆蓋率幾達百分之一百。途上團友們對沿途景色十分欣賞，不時要求停車拍照 ..... 

經過檢查站後便到達標高 3,150 公尺的 Dochu La Pass，是該段路中海拔最高的地方，當地稱此高點為 Pass，建有尼泊爾式佛塔作指標。而這裡矗立著108座佛塔，亦稱為凱旋佛塔，2005 年第四世國王親自領軍，清掃邊境民兵，因此長皇后為平安祈福所建。

這裏亦是欣賞喜馬拉雅山群峰的好地方，因為天氣晴朗，在這山坳可清楚看到不丹境內的喜馬拉雅山雪峰，如標高 7,158 米的 Masaugang 及 Jejekangphugang 雪峰，標高7,700米的 Gangkar Punsum 雪峰等。這裏有很多松樹，松枝上掛滿經幡，七彩繽紛的經幡在微風帶動下輕輕飄揚。 

影咗廿分鐘左右，我們便到附近的餐廳飲咖啡。餐廳正好面向喜馬拉雅山群峰，我們可以飲完咖啡，然後又繼續影過 …… 

之後我地又繼續上路，上到高點之後開始落山。不丹的山路全是路窄彎多，路面比較凹凸，剛才那杯咖啡在我的胃中不停「搖晃」，差點兒反胃！ 捱咗個幾鐘車，大概十二點半去到食 lunch 的餐廳。

到不丹旅遊，食住行都須交由當地旅行社安排，所以我們連日來的膳食都由導遊話事。導遊話我們吃飯的地方都是區內最好的，雅致整潔，有些更裝修得如歐洲的小餐館，令我們每餐吃得舒適又放心。這要多得不丹旅遊局的嚴格監控，不論酒店和餐廳，旅行社都必須安排質素最高的給旅客。 

不丹人少吃肉類，近乎茹素。食物在不丹，差不多是完全自給自足，所以你會發現在這裡吃的每一餐菜式大概離不開：紅米飯、露筍、雞肉及牛油薯仔，烹調的方法以燜煮為主，與中國菜大同小異，絕不用擔心吃不慣！我最喜歡吃地道當造的蔬菜和薯仔，味道比香港吃到的清甜百倍。不丹的食物不但不油不膩，味道亦很原汁原味，感覺非常健康。在不丹，都市人一般腸胃毛病也可以不藥而癒，人也精神起來。 

從今早 7:45am 出發，坐了斷斷續續差不多七個鐘車，我們大概兩點半趕到 Wangdue 參加秋祭，一落車就直入會場霸個靚位影相。 在入口見到這位伯伯，是會場的僧侶吧！

不丹分為廿個行政「區」，就是「省」的意思，每一個區都有一間主廟，稱為「宗Dzong」，由政府和僧人共用。不丹大部份的 Dzong 和寺院有其每年一度的節日，最大型的稱為 Tsechu。節日的日期、時間和長短在每個地區都不同，但通常在不丹曆法中的第十天左右。

Tsechu 是一個宗教節日，一般相信參與其中定能有所得益。在 Tsechu 舉行期間的面具舞蹈會由僧侶以至普羅大眾一起演出，每天不同的舞蹈通常分為多節，間場時會有一隊隊穿著華麗衣服的女士在唱歌及跳傳統舞蹈。在舞蹈中亦會有丑角帶上面具表演諧趣劇，亦會幫助維持人群秩序；他們會慣性地向觀眾和遊人索取金錢，不過就讓我們當作這是一個習俗，高高興興地一起參與吧！ 

面具舞蹈一方面表現了神靈、英雄、魔鬼和動物的憤怒、憐憫及同情的各方面，亦為信眾帶來祝福、引導佛學、免除惡運、驅妖除魔等。信徒都相信神靈將在舞蹈中被喚醒，透過衪們的力量和祝福，惡運將被殲滅，運程得到提昇和願望得以實現。此外，Tsechu 亦提供一個聯誼的機會，參與的國民都會刻意打扮衣著和穿帶首飾及珠寶。

在不丹，參觀寺廟時需穿著有袖上衣及長褲。品品一向最怕熱，响大太陽直照下影了九十分鐘，品品已經夠投晒降，成支水飲晒仲係好鬼口渴！品品問準咗領隊，提早同朋友行返在秋祭會場隔離的 Hotel Tashiling。 

返到酒店覺得有點無聊，就到餐廳露台一邊飲吓啤酒解解渴，一邊同導遊、司機做咗個「訪問」，了解不丹多一點。當然亦有談及梁劉大婚對當地人的影響，照佢地所講，當時香港的狗仔隊同樣地無所不用其技，也製造了不少混亂的情況，唉 ...… 真丟面！

最後，我們到酒店隔離個市集走了一圈，但這裡不單車多人多，而且滿地垃圾，感覺真的不大好！經導遊解說，不丹原來與印度關係非常密切，這裡的場景即時令我聯想到 "Slumdog Millionaire" 的畫面。怱怱行了一圈影完相，看了看周邊商店擺賣的六、七十年代玩具、零食，我們便回酒店休息等食dinner，結束了第一日的行程！