Before Midnight

1995 ... Before Sunrise 在往維也納的列車中偶遇
2004 ... After Sunset 在巴黎重逢
2013 ... Before Midnight 在希臘大吵大鬧後仍是難捨難離

品品對此三部曲的鍾愛並非因為浪漫，更是因為它可以是一部現代人的人生紀錄片。

有人最愛 Before Sunrise 的醉人浪漫，噓唏 After Sunset 的殘酷現實，Before Midnight 中我們以為只經歷了 Jesse 和 Celine 在希臘半天的瑣碎事，其實卻在不知不覺中聽了一個長達 18 年的故事。

無論你曾經經歷過屬於你的日出之前，還在等待你的日落之前， 還是已經在跟午夜之前的掙扎抗衡，我們自以為自己的經歷獨一無二，原來是如此普遍，因為這就是人生。

但 Before Midnight 中看著 Jesse 和 Celine 走走談談，好像也在審視了人生的盼望、失望、無奈、糾結  。

如果你想看「浪漫」的愛情故事，你不應該看這部戲。它將愛情的歸宿，老實攤開來，好像鏡頭特寫下他們臉上的皺紋、鬍子和風霜。他們老了，即使相愛，但生活裡的老問題還是要解決、不肯放下的自我彼此碰撞。

養生

千萬不要以為腫就是水腫。 試看今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。

在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。

水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。

水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成任何負擔。 

薏米營養價值高，被譽為「世界禾本植物之王」，薏米含澱粉質、蛋白質、各種礦物質及維他命 B 雜。

薏米有清熱祛濕功能，在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。 長期進食可以滋補強身，無論寒底熱底，食用後皆無不良反應，是夏天清暑及冬天進補的理想食物。

紅豆，在中藥里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓。

煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子。

煮薏米水的方法是將生熟薏米洗乾淨，煲滾水後放進生熟薏米大概10分鐘，然後再用中火煲45分鐘，熄火後再焗5分鐘，可以先落或後落冰糖調味都可。